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BEAUFORT

Beaufort
12,50 € l'unité
Poids: 500 g
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Qualités du produit

lait cru, sel, ferments
Sa dégustation en petits cubes apéritifs accompagnés de vin blanc, moelleux ou sec selon les goûts, fait merveille. Fondu, en agrément d’autres ingrédients, ou en gratin, il apporte immédiatement une touche de raffinement et d’onctuosité à vos plats.
Sur votre plateau, il ne passe pas inaperçu et s’accompagne très bien d’un côte du Rhône ou d’un bourgogne, votre palais en redemande !

Le montagnard par excellence ! Ce fromage protégé par une appellation d’origine contrôlée est un des fromages les plus connus en France et le fromage de la fondue savoyarde.

C’est le roi des gruyère, produit en quantité limitée, nous sommes allés dénicher les meilleurs producteurs et affinages.