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FROMAGES SECS DE VACHES

Brique 150g
2,90 € l'unité
Fromage sec
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Qualités du produit

Lait entier de vache, ferments lactiques, sel, présure
Sur un plateau de fromage, lors d’un casse-croûte avec pain et vin…

Fromages fermiers produits en région Rhône-Alpes, issue d’un troupeau composé en majorité de vache de race Montbéliarde, reconnues pour leur lait riche en protéine et matière grasse favorable à la transformation fromagère. Ces fromages sont secs, affinés ou non, des fromages comme toute les fermes en produisaient jadis, mais qui n’existent plus beaucoup. Heureusement nous avons retrouvé cela pour vous les faire découvrir. Tout le monde adore même en dehors de nos frontières !

  • Rigotte – 5 x 40g
  • Rigotte affinée – 5 x 40g
  • Margueritte – 2 x 100g
  • Margueritte affinée – 2 x 100g
  • Brique – 150g
  • Brique affinée – 150g